15 maart ETEN MET DE BOER: Frysk Black Angus

Hans Kerkhof uit Akkrum heeft een prachtige Black Angus veestapel. De dieren doen het volledig op een grasrantsoen, zonder dat ze volgestouwd worden met mais en krachtvoer. Dit vertaalt zich in een uitmuntende vleeskwaliteit! Het vlees is gemarmerd en dit geeft bij de bereiding een overheerlijke, natuurlijke en zachte smaak.

Chefkok Daryanto en zijn team maken deze avond een speciaal menu met het bijzondere vlees van het Frysk Black Angus.
Hans Kerkhof is deze avond zelf ook aanwezig.

Reserveren: reserveren@omkejan.nl of 0514-855026
Aanvang: vanaf 18.30 uur.